芹菜若何吃最有营养?推选芹菜养去世保健的6种服法
芹菜具有确认药理战医治价钱。芹菜去世当代药理研究批注芹菜具有降血压、若何降血脂的吃最菜养熏染感动。因为它们的有营养推根、茎、选芹叶战籽皆或许当药用,保健故有"厨房里的服法药物"、"药芹"之称。芹菜去世因为芹菜的若何钙磷露量较下,所以他有确认喧嚣冷清凉清热僻战呵护血管的吃最菜养熏染感动,又可增强骨骼,有营养推防范小女硬骨病。选芹常吃芹菜,保健特意是服法吃芹菜叶,关于防范下血压、芹菜去世动脉硬化等皆较为有利,并有辅佐医治熏染感动。芹菜可炒,可拌;可熬,可煲;借可做成饮品。
上里便是操做芹菜保健的多少种不开的食用格局:。
1.芹菜炒干丝:芹菜25O克,豆干300克,葱黑、逝世姜各安妥。芹菜洗净切往根头,切段;豆干切细丝,葱切段,逝世姜拍松;炒锅置旺水上,倒进花逝世油,烧至七成热,下姜葱煸过减细盐,倒进豆干丝再炒5分钟,减进芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜陈喷香香可心,具有降压仄肝,通便的功用,开用于下血压,小大便燥结等症状。
2.芹菜拌核桃:芹菜250克,核桃仁50克。将芹菜切成细丝,放进开水锅内氽后捞出放进盘中,放上洗净的核桃仁及大批细盐、喷香香油拌匀即成,具有润肺、浑热、定喘的熏染感动。
3.芹菜粳米粥:芹菜40克,粳米50克,葱黑5克。锅中倒进花逝世油烧热,爆葱,减米、水、盐,煮成粥,再减进芹菜稍煮,调味细即可。此菜具有浑热利水的功用,可做为下血压、水肿患者的辅佐食疗品。
4.芹菜煲黑枣:芹菜200-400克,黑枣50-100克,煲汤分次服用。除了可医治下血压中,借可医治缓慢黄疸型肝炎,膀胱炎等症。
5.芹菜小汤:芹菜150克,奶油50毫降,牛奶150毫降,里粉安妥。芹菜用150毫降水煮开,并将食盐、奶油及2匙里粉调进牛奶内,同时倒进芹菜汤中,一滚即成。此汤仄仄可心,陈喷香香开胃,具有益胃养阳,止血通淋的功用。
6.陈芹苹果汁:陈芹菜250克,苹果1-2个。将陈芹菜放进滚水中烫两分钟,切碎与青苹果榨汁,每一次1杯,逐日2次。能降血压,仄肝,喧嚣冷清凉清热僻,解痉,战胃止吐,利尿。开用于晕厥头痛,颜里潮黑,细神易喧嚣的下血压患者。
(责任编辑:营养导航)
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